Tensta gymnasium kan få matpris
Foto: Helena Bevengut-Lasson
Tensta gymnasium är en av finalisterna i årets Guldkotävling som arrangeras av Arla. Vinnaren koras den 22 april på Grand Hotel. Tensta gymnasium tävlar i klassen Årets matglädjeksola.
På gymnasiets hemsida läser jag om skolans matsal som heter Världens Restaurang: "Skolans restaurang serverar frukost och lunch och i skolkafeterian finns smörgåsar, bakverk och frukt. Maten som serveras är till största delen tillagad av ekologiska råvaror, helt enligt Ross-pedagogiken. Frukostbröd och bullar och kakor till kafeterian bakar måltidspersonalen själva. Alla bakverk innehåller kravmärkt fullkornsmjöl. Maten är hemlagat i skolans kök. Varje dag kan eleverna välja vällagade kött, korv, fisk, skaldjur - och vegetariska rätter. Måltidsprofilen styrs av viktiga punkter som utgör hur och varför vi tillaga maten själva. Målet är att alltid kunna servera Sveriges Bästa skolmåltid."
Tensta gymnasium har tidigare prisats för sin pedagogik.
Läs mer:
Om Guldkon
Om Världens Restaurang
Kommentarer
Trackback